央视七套《农广天地》节目看点:8月24日–30日

黄瓜化瓜是指雌花形成后不能继续生长而黄萎、脱落的现象,它又被称为生理性化瓜。通常化瓜的原因主要是环境剧变和栽培管理不当造成的。化瓜现象在早春茬黄瓜中发生较为普遍,如果管理不善,化瓜率可达50-60%,如果环境剧变,化瓜率可高达80-90%。引起产量大减。因此我们有必要分析一下造成黄瓜化瓜的原因并加以克服。引起化瓜的原因不仅与天气、温度、肥料供应有关,还与密度、浇水、摘瓜早晚、病虫害等因素密切相关。在本期的节目当中,简要地介绍了黄瓜化瓜的原因,以及对预防化瓜的措施也进行了较为详细地介绍。

胡萝卜,人们通常也叫它黄萝卜、丁香萝卜等。胡萝卜是伞形科,胡萝卜属,野胡萝卜种的一个变种,它能够形成肥大的肉质根,平时我们所食用的部分,就是胡萝卜的肉质根。要想种植出产量高品质好的胡萝卜,离不开相关的精细化栽培管理技术,在本期的节目当中,就让我们共同来认识一下这项技术。胡萝卜精细化栽培管理技术,主要向观众朋友们介绍了胡萝卜的特征特性以及在栽培的过程中,地块的选择、施肥整地、起垄播种、苗期管理、叶生长盛期管理、肉质根膨大期管理,直到最后的适时收获。

本片介绍了在安徽省安庆市枞阳县,有一个优良的地方遗传资源“枞阳媒鸭”,片中重点介绍了枞阳媒鸭这一品种的来源及其发展的历史,以及在各个阶段当地人是怎样进行养殖的,在养殖的过程中需要注意的关键环节是什么,以此来指导大家科学、规范的进行养殖。

西藏自治区雄奇瑰丽的自然风光,孕育了淳朴真诚的藏族人民。藏族,中国最古老的民族之一,在漫长的历史中,形成了独特的生活习惯。藏族人民的饮食主要以牛肉、绵羊肉、奶类制品为主。本片就向观众朋友们介绍了市彭波半细毛羊的整个生产情况,希望通过收看本片能使广大的观众朋友们对彭波半细毛羊的生产和质量安全有一定的了解。

随着水产养殖技术的不断发展,养殖密度的不断增加,池塘富营养化成为制约水产养殖的一个瓶颈。以前人们主要靠微生物制剂来调节水质,但是成本太高。如今在重庆,有一种办法可以在减少微生物制剂使用的情况下,有效地缓解池塘富营养化的问题,这就是池塘鱼菜共生技术。池塘鱼菜共生技术很简单,它通过搭建浮床,然后种上空心菜。利用蔬菜来吸收水中的氨氮和磷等营养物质,从而达到净化水质的效果。池塘鱼菜共生技术是建立在以养鱼为核心的基础上,种菜的目的就是为了养好鱼。因此,种上菜的池塘仍然需要正常的管理,并且是一点都不能放松。池塘鱼菜共生技术虽然很简单,操作也很方便,但是传达出的理念却很有价值,它对我国水产养殖的健康、可持续发展有着很大的借鉴意义。在本期的节目当中,就将向广大的观众朋友们介绍一下这池塘鱼菜共生技术。

武汉热干面是中国的十大面条之一。也是武汉市颇具特色的早餐小吃。热干面既不同于凉面,又不同于汤面。 面条事先煮到九分熟,再经过掸面和过油的工序,再淋上芝麻酱、萝卜丁、酱油、辣椒油等调料,经过拌面,就可以吃了。吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。本片主要向观众朋友们介绍了武汉热干面的历史与由来,并且还介绍了手工擀制热干面的过程,以及武汉热干面掸面和拌面的方法。在片子的最后,向观众朋友们介绍了目前开发出的新品种热干面。希望通过收看本片,能让观众朋友们对武汉热干面有个大概了解。

河南烩面有着悠久的历史,为中原地区有口皆碑的佳肴。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的河南传统风味小吃,传承多年,风味多样。本片就将详细地向观众朋友们介绍一下这河南烩面的特点及其制作的全过程。

西藏自治区雄奇瑰丽的自然风光,孕育了淳朴真诚的藏族人民。藏族,中国最古老的民族之一,在漫长的历史中,形成了独特的生活习惯。藏族人民的饮食主要以牛肉、绵羊肉、奶类制品为主。但是随着西藏地区农业知识的普及,这个日光之城,也可以运用温室大棚来种植蔬菜了。本片就向观众朋友们介绍了市牦牛和蔬菜的整个生产情况,希望通过收看本片能使观众朋友们对市的牦牛、以及蔬菜的生产和质量安全情况有一定的了解。

2006年,唐山皮影戏被收入了第一批国家级非物质文化遗产名录中。它由皮影造型与皮影表演两部分组成,制做唐山皮影的原料为驴皮。唐山皮影的造型行当齐全,正面人物的脸是镂空脸,眼睛眉毛是弯的,还有一个通天鼻梁,显得俊朗、洒脱。唐山皮影表演是用乐亭本地口音唱白的,表演时男腔多采用以拇指与食指掐紧喉咙的“掐嗓唱法”,通常幕后的表演者会一边翻阅台词本,一边演唱。这个台词本行话叫做“影卷”,它里面的唱词讲究“三顶七”。在本期的节目当中,就将详细的向观众朋友们介绍一下这唐山皮影的制作方法,并且演出一场淋漓尽致的唐山皮影戏。希望通过收看本期节目的介绍,能让更多的人们了解唐山皮影,喜欢唐山皮影。

本片向观众朋友们介绍了岚城面塑供会的起源、组织形式、面塑制作技艺、如何摆供、以及主人公薛永军、王冬梅因为面塑而改变的命运。每年农历的2月19,岚城镇北街村的村民都会穿戴整齐,并把自己精心制作的面塑拿到户外来,摆在一条长龙般的供桌上,供奉他们心中的“神医仙姑”,这就是岚城面塑供会。在供会上,形态各异、原始抽象的面塑作品,大多出自北街的女人之手,岚城面塑供会是岚县独有的一种民间社火形态。

一个来自我国黄渤海的传统对虾品种,生命周期只有1年,雄虾和雌虾却不在同一时间性成熟,那么它们是怎样繁育后代呢?科研人员怎样人为进行氨氮胁迫,将它培养成为中国对虾中对水体环境适应性强的新品种?怎样养殖,这个新品种才能成为个儿大味美的大对虾呢?在本期的节目当中,就将向观众朋友们介绍一下,这耐氨氮的中国对虾新品种黄海3号。中国对虾黄海3号是中国水产科学研究院黄海水产研究所经过多年研究培育出来的新品种。它具有耐氨氮能力强、生长速度快,养殖成活率高的优点。本片就详细地向观众朋友们介绍了中国对虾黄海3号的选育过程和特征特性,还特别展现了黄海3号的亲虾培育、产卵孵化、幼体培育以及池塘养殖等配套技术。