泥鳅养殖中的饲料及配方

泥鳅健康养殖饲料,一方面要保证泥鳅在养殖过程中对营养的需求,另一方面要保证泥鳅产品的质量安全,同时要把饲料的损失和对环境的污染降低到最低点。这就要求执行NY5072—2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》标准,根据泥鳅不同阶段的营养水平来选择最佳饲料配方和水溶性低的饲料,提高配制日粮的可消化率。

枝角类主要以孤雌生殖繁育后代,寿命一二周到几个月,在环境不适宜时行有性繁殖,产出的休眠卵可以在环境适宜时发育成雌体。其适宜水温为18~25℃,主要以滤食细菌、单细胞藻类及有机碎屑为生。枝角类生长繁殖快,营养价值高,是泥鳅幼体及鲢、鳙鱼的主要饵料。凡是枝角类数量较多的池塘,泥鳅的生长速度较快。在观赏鳅养殖中,主要靠人工专门培养枝角类供其摄食。

但在池塘培育鳅苗时,底栖动物特别是水生昆虫和蚌类是有害的,很多昆虫会危害鱼苗及争夺食物,螺蚌也会大量争食水中浮游生物而使水质消瘦。

泥鳅健康养殖对饲料原料产地环境的要求:一是饲料原料产地必须远离“三废”污染地带,无“三废”污染,即不得有工厂的废水、废渣、废气进入饲料生产地;二是饲料原料产地土壤中底重金属(铜、锌、铅、钴、铬、镉等)含量必须符合国家无公害饲料生产标准;三是饲料原料产地水源必须达到地表水二类水质标准,特别是水中的重金属、农药等的含量不能超过相关标准的规定。

桡足类多以小型硅藻、单细胞鞭毛藻等浮游藻类为食。桡足类是鱼虾类健康养殖的最好天然动物性饲料。

有些桡足类营寄生生活,如锚头蚤、鱼鲍等,是敌害生物,对养殖不利。在泥鳅人工孵化时,如果孵化用水过滤不净,带进剑水蚤,会咬伤鱼卵,影响孵化率,同时对刚出膜的鳅苗剑水蚤也会伤害它们。

泥鳅食性较杂,饲料来源广,除了运用施肥培育水质,还可广泛收集农副产品加工下脚料,也ห้องสมุดไป่ตู้专门培养泥鳅喜食的活饵料或配制泥鳅专用全价饲料。泥鳅饲料从类型上可分天然饵料和人工饲料两大类。天然饲料是指江河、湖泊、水库、池塘等一切水体中天然繁殖生长的各种饵料生物。如浮游植物、浮游动物、底栖动物、水生植物等。人工饲料是通过人们劳动取得的饲料的统称,包括植物性饲料、动物性饲料和配合饲料三类。从性质上可分植物性、动物性和配合饲料三大类:

二是动物性饲料,主要有浮游动物(原生动物、枝角类、桡足类、轮虫等)、活体饵料(蚯蚓、蚕蛹、黄粉虫、蝇蛆、螺、蚌和小鱼虾等,最喜欢吃蚯蚓)及动物下脚料(猪肝、猪肺、牛肝、牛肺)等。

在健康养殖泥鳅时,有了强壮的苗种,提供安全舒适的环境还不够,为了使它们快快长大,必须供应充足、优质、适口的饲料。泥鳅是生活在水中的动物,它们对营养的要求与陆生动物不很一样,而且它们的食物种类和样式也很有特色。

泥鳅无公害饲料是指喂养泥鳅的饲料中含有的物质种类和数量控制在安全允许范围内,不危害泥鳅养殖质量和商品质量,不构成对水体环境的污染,进而不影响人体健康的饲料。狭义而言,凡是对泥鳅无毒害作用的饲料就是无公害饲料。无公害饲料的生产要求无农药残留,无有机或无机化学毒害品残留,无抗生素残留,无致病微生物,霉菌毒素不超过标准。因此,泥鳅无公害饲料是从原料选购、配方设计、加工饲喂等环节进行严格的质量控制,并实施动物营养系统调控,以改变、控制可能发生的泥鳅产品公害和环境污染,而生产低成本、低污染、高效益的饲料产品。

2.浮游动物主要包括原生动物、轮虫、枝角类、桡足类,以及其他甲壳动物的幼体。浮游动物的繁殖力较强,它们不能制造有机营养物质,必须摄食其他生物,如细菌、有机碎屑、浮游植物及其他种类的小型浮游动物,是水域中的消费者。浮游动物是泥鳅天然饵料的重要组成,尤其是幼体阶段的主要食物。

⑴原生动物。原生动物和浮游植物差不多大,是要在显微镜下才能看得见的单细胞动物,一般体长为50~150微米。原生动物的食物是细菌,单细胞藻类,其他原生动物和有机碎屑。在低溶氧、高二氧化碳和低pH的池塘中,原生动物往往很丰富。淡水池塘中具有饵料意义的主要是肉足虫纲和纤毛虫纲动物。常见种类有弹跳虫、侠盗虫、表壳虫、急游虫、砂壳虫、变形虫、草履虫、钟形虫等。由于原生动物在池塘中通常数量不大,对泥鳅营养所起作用不大。

⑷桡足类。桡足类也是小型甲壳动物。体长一般不超过3毫米,肉眼有时可见到它们的游动。桡足类的形态很容易与别的浮游动物相区别:体纵长,分节明显,头胸部大多较腹部宽,第一触角发达,长而分节。头部有5对附肢,胸部6对,腹部无附肢,末端有尾叉1对。雄性腹部常有一个或一对卵囊。桡足类雌雄异体。雌雄交配后产出的幼体,需经变态后才成为成体。刚孵出的幼体称无节幼体,经蜕皮后变态进入桡足幼体,再经过数次蜕皮变态,最后成为成体,成体一般不再蜕皮。

水底环境是多种多样的,由于对不同生活环境的适应,生物在形态、构造和生活方式等方面产生了分化。因此,底栖动物还可分成:固着生物、底埋生物、钻蚀生物、水底葡匐生物和水底游动生物。底栖动物中有许多可供人类食用,如虾、蟹、蚌、螺等。有许多是杂食性底层鱼类的优质饵料,如泥鳅喜食的底栖动物有水蚯蚓、仙女虫、蜻蜒幼虫、摇蚊幼虫、尾鳃蚓等。

轮虫寿命从几天到几周,池塘中常见品种有晶囊轮虫、臂尾轮虫、三肢轮虫、龟甲轮虫、异尾轮虫、聚花轮虫、巨腕轮虫等。轮虫是泥鳅幼体阶段最适口的饵料,且会大量摄食。

⑶枝角类。枝角类通称水蚤或红虫。肉眼看是红色或灰白、绿色,属小型甲壳动物,是淡水浮游动物的重要组成部分。体长一般为0.2~3毫米,肉眼观察似小米粒大小。枝角类体短而侧扁,体外披有两瓣透明的甲壳,头部有显著的黑色复眼一个,第二触角发达呈枝角状,是主要游泳器官,枝角类由此得名。枝角状触角的摆动,可以让它在水中缓慢跳动。

泥鳅的能量转化、分配、积累过程中,获得的净能首先必须满足维持能的需要,然后才能用于生长积累。维持净能的需要量是较恒定的,也是不可少的。如果饲料配方合理、质量好,可提高消化能、代谢能,减少粪能、尿能、鳃能热增耗。摄入饲料的最终目的是提高净能。

泥鳅能量是由食物中的脂肪、碳水化合物和蛋白质提供的。脂肪是很容易被鱼虾消化利用的,可作为鱼虾代谢的主要能源。碳水化合物是最经济的能源,但作为鱼虾饲料时一定要注意其类型和加工。比如纤维素不能为鱼虾直接利用,淀粉也应该是熟淀粉利用率才较高。蛋白质是鱼虾,特别是肉食性鱼类最有效的能源,也是最昂贵的能源。从经济上考虑,在能保持鱼虾健康生长前提下,尽量选用碳水化合物和脂肪作为能量来源。

天然饵料的种类泥鳅的天然饵料包括浮游植物、浮游动物、底生植物、底栖生物、腐屑和细菌。

1.浮游植物淡水浮游植物包括金藻、隐藻、黄藻、甲藻、硅藻、裸藻、绿藻和蓝藻8个门类。它们都是一些极小型的种类,一般要用高倍显微镜才能看清楚。

浮游植物不仅是虾类和白鲢的主要食物,泥鳅幼期也吃食浮游植物。此外,浮游植物及其死体又是浮游动物和大多数底栖动物的主要食。