“黄鳝王”的养鳝经

(记者 尹铃瑕 通讯员 徐联杰) 9月16日,记者来到西大垸农场水产公司胡定坤的网箱养鳝池塘,一个个整齐排列着小网箱,里面还栽种有绿油油的水花生特别引人注目。别小看这一只只仅8平方米的小网箱,里面养殖着一尾尾的黄鳝。这些“圈养”的黄鳝,让在家乡创业的胡定坤,闯出了一番新天地。

今年36岁的胡定坤,2005年前主要是依靠家里10多亩鱼塘养殖四大家鱼,每年年景好有1至2万元左右的收入。在长期与水产品打交道的过程中,他发现黄鳝的价钱一直很高,而且常年价位比较稳定。观察本地菜市场的黄鳝价钱也在持续走高,到了年关,一斤能卖到30元左右。他心里暗暗琢磨着,不久就作出一个大胆的决定,“自立门户”开展黄鳝养殖。

2006年,胡定坤在自家鱼塘里建起了20口网箱,从本地收购了1500公斤的野生鳝苗,张罗起了他的黄鳝养殖事业。由于经验不足,养殖了近半年的黄鳝“全军覆没”,家人见他血本无归纷纷劝阻他不要乱碰壁,老老实实回头干老本行。

“成功在于恒心加上专心”。胡定坤回忆起自己的创业历程深有感触的说,创业之初他也经历了很多挫折,可每次他都要总结失败的原因,终于发现问题的关键在于黄鳝的病害防御和池塘的消毒工作不到位导致大量的死亡。为掌握好黄鳝养殖技术,胡定坤多次向同行请教,时常上网学习黄鳝养殖知识,搜集黄鳝养殖信息,经常到书店去购买黄鳝养殖的相关书籍等读物,仔细研读。

凭着一股子韧劲,胡定坤将心思的扑在了黄鳝养殖上,定期观察黄鳝的进食生长情况,鱼塘的水质好坏,不同养殖时期的饲料配比等,并将这些都写进“黄鳝养殖日志”。工夫不负有心人,通过不断专心的学习,养殖技术日臻成熟,胡定坤在黄鳝养殖道路上越走越宽广,2009年获得市优秀人才奖和农场种养业科技示范户等称号,成为当地远近闻名的黄鳝养殖能手,并且自己逐步探索出了技术易掌握、成活率高、回报高的“两年养殖模式”。 胡定坤由当初的20口网箱已经发展到今天的140口网箱养殖规模,年产生产总值达到30万元,可获纯利近10万元,还通过示范与带动,使周边的10余户农民走上箱养鳝了致富路,每户年利润均在1万元以上。

谈到下一步的发展,胡定坤充满信心,“准备将更多的池塘利用起来,再扩大养殖规模;适当地发展销路看好的泥鳅养殖;准备牵头将养殖户组织起来,成立网箱养鳝合作社,统一养殖模式、统一销售,使经济效益进一步扩大;无偿传授养鳝技术,带动更多的农户富起来。”