肖光明文乐刘力峰主编

现任湖南省畜牧水产技术推广站站长、湖南省水生动物防疫检疫站站长、湖南省畜禽水产品质量安全分中心主任;湖南省科学技术协会八大代表,《中国当代农业高级专家库》入选专家,湖南省专家科技咨询服务团畜牧水产专家组组长,湖南省科技厅信息中心项目评审专家组成员,湖南省水产学会常务理事、秘书长,《内陆水产》编委。近10年来,在省级以上刊物发表学术论文15篇;获得部省级农业科技推广奖一、二、三等奖7项;主要著作有《淡水养殖》、《鱼类养殖》、《淡水虾蟹养殖》、《黄鳝泥鳅养殖》、《龟鳖养殖》、《鱼养殖技巧》等;2005年主编《无公害养殖新技术丛书》10册,获得中宣部、农业部、新闻出版总署联合颁发的“全国服务三农优秀图书奖”和湖南省人民政府颁发的“第八届湖南图书奖二等奖”。 ,湖南慈利人,博士,副教授、硕士研究生导师。现任湖南农业大学动物科技学院实验教学中心主任,中国畜牧兽医学会会员,湖南省营养生态学会理事。主持湖南省科技厅、湖南省教育厅青年基金项目等8项,参加中日政府合作项目,国家“863”项目、国家教育部留学基金项目和湖南省杰出青年基金项目等10余项。发表学术论文30多篇,参编全国教材(专著)3部,获湖南省教学成果三等奖1项、湖南农业大学科技进步二等奖1项。

本书以最新的无公害、绿色、有机畜禽水产品标准为规范,针对养殖生产中的关键环节,全面、系统地阐述了健康养殖技术。

健康养殖以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养的畜产品为目的,最终以无公害畜牧业的生产为结果。 健康养殖生产的产品首先必须被社会接受,质量安全可靠,无公害的畜产品。其次,健康养殖是具有较高经济效益的生产模式。

本书从清洁农村生产健康养殖、经营管理等方面,通过300多个实用技术问答,清晰阐述了农民群众在清洁农村、健康养殖、经营和管理过程可能遇到了政策、法规和技术问题,具有较强的针对性、实用性和读性。