泥鳅养殖 收益丰厚

早上,在大麦屿街道古顺村,七八个大小不一的泥鳅养殖池中,泥鳅时不时地从水中跃过水面,“滴嗒滴嗒”声此起彼伏,而养殖户们正忙着往水面投放饲料。

“今年和朋友合伙投入资金四十余万元,承包十五亩稻田养殖泥鳅,放养三千斤、四十多万条鳅苗。经过四个多月的精心管理与饲养,目前有的泥鳅已长至一两重,再过一个月就可以上市了。”养殖户卓来金说。从这些年的情况看,泥鳅养殖风险不大,收益丰厚,在国内市场广受欢迎,价格持续攀升,市场前景看好。此外,泥鳅对水质的要求不太严格,池塘、稻田、水沟和田头都能养殖,在农村很有发展空间,是农民增收致富的有效途径。

据了解,泥鳅素有“水中人参”、“水中黄金”之称,因其营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美且具有一定的药用价值,深受消费者喜爱。