水参泥鳅养殖基地——泥鳅养殖有文章

“培育池如果是新建水泥池,不可以直接使用,必须先经过脱碱洗干净后才可以使用。”日前,在屏都街道八一村屏风山的水参泥鳅养殖基地种苗孵化室,负责人叶光兴耐心地给学员讲解泥鳅孵化的技术要领。几个学员来自义乌,慕名到叶光兴的泥鳅养殖基地学习人工孵化泥鳅技术。

水参泥鳅养殖基地占地17亩,位于基地顶端的泥鳅种苗孵化室有19个育苗池,培育着个头不一的泥鳅种苗。

泥鳅富含营养,深受消费者的喜爱,随着天然泥鳅不断减少和泥鳅价格日益攀升,叶光兴看准商机,开始投资泥鳅养殖。

“刚从事养殖的头几年,泥鳅的孵化率和成活率都很低,造成不少损失。”叶光兴告诉记者,为此,他专程到浙江海洋水产学院学习鱼类人工孵化技术半年,全面掌握了泥鳅种苗人工孵化技术,泥鳅种苗的孵化率和成活率都提高了50%以上。

据叶光兴介绍,培育泥鳅种苗对水质要求高,我县生态环境好,水质优,十分适合泥鳅种苗的生长。孵化室就建在山腰,可直接引入山泉水,清洁无病菌。

通过不断的学习和总结多年的养殖经验,叶光兴摸索出自己特有的一套养殖方式:先是进行室内人工培育种苗,再选择质量较好的种苗进行投放,对放养密度、水质、养料投放等进行严格管理,提高泥鳅的品质和成活率。

叶光兴告诉记者,在成鳅投放之前,通过培育浮游植物和鸡粪、牛粪发酵,进行生态养殖,不仅减少了饲料的投放量,降低了养殖成本,还让泥鳅的口感更嫩滑。正是因为采取生态养殖,水参泥鳅养殖基地的泥鳅每斤售价比普通泥鳅高出10元,而且供不应求。