泥鳅养殖技术发展前景

鳅类的渔业价值怎样?鳅类多数是小型鱼类。最小个体是产于疆的小体高原鳅〔Triplophysaminuta〕,体长34.6~52.6米,最大个体是产于黄河上游的拟鲇高原鳅〔T.siluroides〕,一般体长400毫米,最大者到达495毫米,重1060克。但是,由于鳅类数量多,分布广,其肉质细嫩、清淡、鲜美,养分价值高于一般鲤科鱼类,经济价值较高。泥鳅因其食性广,生命力强,不仅自然资源丰富,也适宜进展多形式养殖。在国际市场上销路甚广,是水产出口创汇商品之一。泥鳅对环境有很强的适应力量,在池塘、沟边、湖泊、河流、水库、稻田等各种淡水水域中均能养殖繁衍,养殖效益很高。近年,由于水资源污染、大量捕获等缘由,泥鳅养殖技术——进展前景逐年上升,这为人工养殖泥鳅制造了很大的商机,目前泥鳅养殖已成为农民创收致富的一条很好的途径。泥鳅养殖的进展与现状如何?我国泥鳅养殖始于20世纪50年月中期,但养殖进展缓慢,规模也不大,且各地进展不平衡。很多地方仍以自然捕捞为主,人工养殖仍处于次要地位。多数地区的泥鳅养殖,除局部专业户外,仍以渔(农)户庭院或房前屋后的坑池养殖较为普遍,而且泥鳅人工养殖的技术应用还不太普及,加上由于规模小、养殖户分散,产量和效益都受到了肯定的限制。90年月后期,泥鳅养殖开始从小水体养殖向规模化生产进展,养殖形式有池塘养殖、网箱养殖、水泥池等多种养殖方式,仅江苏赣榆县2023年就进展池塘围网养鳅1.6导致我国野生泥鳅产量逐年下降,而国内外市场需求又占了家,泥鳅出口量占全国出口量的九成以上,养殖户取得了亩均效益1.610万元以上/亩)。近年,受泥鳅市场价格的影响,稻田养殖泥鳅也发展快速,仅河南省范县目前就有稻田养殖泥鳅面积2023多亩,一般亩产泥鳅1000公斤以上,亩利润在5000元以上。我国稻田众多,因地制宜开展稻田养殖泥鳅,是制造高效益生态农业的型模式。近年来,随着渔业生产构造的调整和特种水产养殖业的兴起,泥鳅养殖受到各地的重视,得到了长足的进展,但进展速度还不是很快,加至自然资源因水域受污染严重、农药的大量使用以及电力捕鱼的危害等因素影响,泥鳅资源量呈下降趋势,另外,特种水产的兴起也导致大量捕获泥鳅作为其它养殖对象的动物饲料,其商品仍13家泥鳅加工、出口龙头企业中,赣榆县墩尚镇就泥鳅人工养殖有着宽阔的前景。投资养鳅效益怎样?养鳅是投资不大、方法简便、节约劳力、效益较高的生产方式。据报道,日本农民每年大规模利用空闲稻田养殖泥鳅,承受水稻、泥鳅轮作制,秋季平均每100平方米水面放养200千克泥鳅,投喂一些米糠、马铃薯渣、蔬菜渣等,其次年秋季可收获400千克泥鳅,而且养过泥鳅的稻田来年谷物产量更高。由此可见,泥鳅养殖具有明显的经济效益。稻田养殖泥鳅是目前进展特种水产养殖的一条好途径。与稻田养殖其他水生动物一样,可以充分利用稻田生态条件,发挥稻田的利用价值,到达粮食增产、鳅鱼丰收的规模经济效益。从目前的养殖技术水平看,一般每667平方米稻田可产泥鳅50~100不能满足目前国内外市场日益增长的需求。因此,开展好,产量和收入则更高。庭院养殖泥鳅,经120~151天饲养,即可增重5~10倍,到达上市规格。一般100~200平方米鳅池可产泥鳅250~500千克,收入可达2500~5000元。近年池塘养鳅亩最少可产商品泥鳅500千克,亩产量高的达1500千克,依据目前的市场价格每千克30元计,亩均产出15000元,收益达10000万元以上。商品鳅的国内外市场如何?由于泥鳅养分价值高,味道鲜美,我国的居民尤其是南方人有喜食泥鳅的习惯,市场需求量较大,因此,泥鳅多年来始终销路看好。港澳台市场也频频向内地要货,且数量较大。在国际市场上,泥鳅销路始终很好。千克,仅泥鳅收入即达500~1000元。投入大、治理上深受欢送(如日本、韩国),销路很广。从1995今,小泥鳅连续十多年走俏市场。国内市场年需求量为10万~15万吨,但市场只能供给万吨,缺口很大,拉动价格连年攀升,1995年每千克为元,2023年再上涨至15~18元,2023年又上升至24~48国际市场对我国泥鳅需求量呈上升趋势,订货量年增加,尤其是日本、韩国需求量较大,年需要量约10万余吨。由此可见,泥鳅在国内外市场的容量和销售潜力都很大。假设我们在现有根底上增加科技和物质投入,扩大泥鳅养殖规模,实行苗种培育、成鳅养殖、泥鳅加工和销售成龙配套,肯定会取得可观的经济效益和社会效益。据国内外泥鳅市场调查显示,中国的泥鳅在国内外市场皮肤、肠道进展呼吸,对水的依靠性相对较小,所以特别适于在各种浅水水体如稻田、凹地、小塘坑及山区水源缺乏处养殖。泥鳅食性杂,饲料来源简洁解决。泥鳅生殖力较强,自然资源较丰富,因此苗种本钱较低,也简洁解决,泥鳅适应性强,分布广。这些优点都给泥鳅人工养殖带来极大的便利。因此,无论是泥鳅本身特点,还是养殖条件需求,饲料来源还是市场潜力,开展泥鳅养殖有其独特优越性。泥鳅已经具有成熟的国内外市场,所以泥鳅养殖前景格外厂阔。进入二十一世纪以来,人们对环境保护意识空前提高,对食品安全和人类自身的安康更加关注。因此,渔业生产再也不能以牺牲环境、资源,甚至人类本身的安康而谋求进展和猎取不正值的经营效益,必需从重数量轻质泥鳅生命力较强,简洁开展人工养殖。由于泥鳅能利用害水产品安康养殖。无公害渔业实际上是一种安康渔业、安全渔业、高效渔业、现代先进渔业,是世界渔业进展的方向,因而必需把可能发生的危害消灭在养殖过程之中。也就是说,泥鳅安康养殖应当从养殖基地、亲本、卵直至运输、暂养、加工、贮存等均到达无公害标准。目前水产养殖中的质量安全问题是制约着渔业进展和市场竞争力的主要冲突之一。它不仅影响着水产品的市场竞争力和出口,而且还损害着人们的生命安康及我国的国际形象。所以农业部从2023月开头,在全国启动了“无公害行动打算”,近年无公害农产品安全生产体系已经建立,安康养殖已开头步入规模化生产轨道。因此,泥鳅养殖必需走安康养殖之路,只有这样,才能使量型渔业转向安全、质量、生态、效益型,即进展无公断扩大。什么是泥鳅安康养殖?泥鳅安康养殖是促进泥鳅安康和恢复鳅鱼安康,从而提高养殖成活率、产量和保证其产品质量为目的的养殖。养殖治理措施将随着泥鳅安康的动态变化而变化,或者推测可能发生的变化而做调整,大体包括以下10场址适宜。养殖场选址要符合公共卫生要求,远离交通要道、工业区、居住区和污染区,场区内空气清爽、水源充分,水质必需符合无公害水产品生产的要求,不含病原微生物、寄生虫卵、重金属、有机腐败产物。环境舒适。要给泥鳅供给舒适的生存空间,制造良好的环境条件。泥鳅养殖生产持续进展,养殖产业及其市场前景才会不蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等养分要素,不能在饲料中添加有害泥鳅质量安全的物质和禁用药物等。饲料安全。饲料要品质优良,无污染、无霉变。含有自然毒素的饲料,必需经过脱毒处理,还要掌握用量。 剩料要准时清理,防止腐败变质。制止直接使用各种生 活污水、生活垃圾和人畜禽粪肥。严禁使用各种违禁药 物和添加剂。 预防病害。科学制订免疫程序,选用适宜的药物,定期监测水体变化和泥鳅活动状况、快速早期诊断疫病。 慎重消毒。要充分考虑到消毒剂对泥鳅可能带来的损。